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Hai deciso di preparare dei brownie vegan senza glutine e cerchi una ricetta facile? Sei nel posto giusto per trasformare alcuni semplici ingredienti nel brownie senza glutine più goloso che tu abbia mai provato! LadyVeg Commenti
Con questa ricetta dell’arrosto vegano arrotolato alle mandorle e fichi secchi voglio farti fare un figurone! 🙂 San Valentino si avvicina e cosa c’è di più bello che preparare una cenetta al lume di candela? Questo arrosto vegano con fichi e mandorle è una ricetta molto semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. LadyVeg…
A volte gli ingredienti più semplici danno risultati sorprendenti. Come per questo pane naan vegan pronto in 10 minuti LadyVeg Commenti
Piadine con pasta madre e farina di farro integrale Ecco una ricetta estremamente versatile che mi diverto a preparare abbastanza spesso e che sfrutto soprattutto di sera, quando magari il tempo di cucinare non è molto ma la fame resta! Una volta preparate infatti si possono tranquillamente congelare e per utilizzarle basta tenerle a temperatura…
Involtini di melanzane per un antipasto estivo La stagionalità degli ingredienti ha un’importanza da non sottovalutare sia per la riuscita della ricetta, perché non devono farsi migliaia di km perdendo le loro proprietà organolettiche, che per la nostra salute. Il ritmo della frutta e della verdura nell’anno infatti corrisponde alle esigenze del nostro organismo in…
Lasagne di carasau vegan alle zucchine e pomodorini Il primo caldo si fa sentire e dal fruttivendolo ti tentano i pomodorini succosi e le zucchine croccanti? LadyVeg Commenti
Spaghetti alla chitarra per una pasta vegan al tartufo Questa pasta vegan al tartufo, ragazzi, è una vera e propria “chiccheria” per dirla in modo che si capisca bene 🙂 Ottobre e Novembre sono i mesi del Tartufo. Ammetto che la voglia di fare un giro in provincia di Cuneo è davvero tanta! LadyVeg Commenti
Vegan burger integrale fatto in casa, con maionese, avocado e pomodorini secchi. Cerchi la ricetta di un burger vegano integrale da fare completamente in casa? Prova questo pane soffice e il suo ripieno di burger ai legumi, proponilo ai bambini o anche ai “grandi” che non ne vogliono sapere di verdure o alimentazione sana: ti…
Piatto completo di tofu impanato con curry di cocco e noodles orientali Adoro la cucina orientale, i sapori speziati e le consistenze cremose. Soprattutto adoro avere tutto questo in un unico piatto. Per questo oggi prepariamo una nuova ricetta di tofu impanato con curry di cocco e noodles orientali. LadyVeg Commenti
La mia esperienza al GhEA ristorante vegano a Milano (please find below the english version) Mi piace uscire al ristorante, provare sapori nuovi, farmi coccolare dall’abilità degli chef, visto che, ahimè, è ormai un dato di fatto che raramente qualcuno cucina per la sottoscritta. Le esigenze di chi vuole nutrire corpo e anima senza nuocere…
Gnocchi di castagne alla zucca, aspettando settembre! Oggi è giovedì! E al giovedì gnocchi giusto? Quindi andiamo con gli gnocchi di castagne! Anche se è ancora estate formalmente, stamattina giravo con la felpa e ho avuto un’ispirazione autunnale un po’ precoce per questo piatto. Premetto che adoro la Zucca, le Castagne e il loro abbinamento con…
Toast farciti con hummus dolce per una nuova esperienza di gusto! Quante volte hai desiderato una colazione un po’ diversa di mattina? LadyVeg Commenti
