E così anche tu hai avuto a che fare con una torta che non lievita bene, che si ostina a rimanere pesante e umida, o persino a bruciacchiarsi leggermente sui bordi. LadyVeg Commenti
La torta non lievita? 5 suggerimenti per te
Granola fatta in casa: super croccante e deliziosa perfetta per la tua colazione
“Oh granola, perchè sei così croccante? E soprattutto, perchè non ti ho scoperto prima?” La ricetta di questa granola fatta in casa inizia con una citazione, la citazione di me stessa che, in uno stato di adorazione, parlo a uno degli agglomerati più grandi che escono dal barattolo Bormioli. LadyVeg Commenti
5 deliziose alternative per ordinare cibo vegano da asporto
La scelta vegana in lock down è stata una delle sfide degli ultimi mesi. C’è chi ha imparato a cucinare la pizza (e ha fatto scorte di lievito di birra), c’è chi si è specializzato nei dolci vegani…..e c’è anche chi è diventato un affezionato delle ordinazioni di cibo vegan online 🙂 LadyVeg Commenti
Biologico e vegan: la spesa vegan online su Macrolibrarsi
Gioite amici! Perchè nel 2020 esistono sempre più negozi online per fare la spesa vegan, ormai c’è solo l’imbarazzo della scelta! I prodotti sono sempre di più, sempre più buoni, sempre più biologici e le recensioni impazzano, quindi al posto dei sacchetti (riciclabili) e delle chiavi dell’auto (per spese grosse), oggi bisogna solo armarsi di…
Porridge di Avena, una Colazione energetica
Porridge di avena denso con mandorle fragole e cioccolato Ieri sera siamo stati a cena in un agriturismo di Viganò chiamato Teresa delle Fragole, lo recensirò a breve. Avevano delle fragole stupende…Come resistere alla tentazione di portarsene a casa una scorta? Semplicemente non resistendo! Sono piccole e dolci, le ultime della stagione a quanto pare….
Crostata vegan con farina di ceci | Frolla integrale, senza zucchero
Crostata vegan con farina di ceci | Frolla integrale, senza zucchero Secondo esperimento ben riuscito con la farina di ceci nei dolci! 😀 La Crostata vegan con farina di ceci è il “sequel” della ricetta di settimana scorsa, ovvero i Biscotti vegan con farina di ceci. Nella nuova ricetta della crostata LadyVeg Commenti
Fiori di zucca vegan al forno / Vegan zucchini blossoms
Fiori di zucca vegan ripieni, ricominciamo con un piatto leggero. (scroll down for english version) Buon anno a tutti! Le festività non sono ancora finite, come le abbuffate in famiglia, ma una volta all’anno è obbligatorio sgarrare un po’, fa bene alla psiche 😉 LadyVeg Commenti
Crostata vegana di batata | Pasta frolla integrale e una morbida crema
La crostata vegana di batata: come innamorarsi di una crema al cacao Ecco una nuova ricetta, come avevo promesso sulla pagina facebook sarebbe arrivata non appena possibile LadyVeg Commenti
Arrosto vegetale arrotolato con fichi e mandorle
Con questa ricetta dell’arrosto vegano arrotolato alle mandorle e fichi secchi voglio farti fare un figurone! 🙂 San Valentino si avvicina e cosa c’è di più bello che preparare una cenetta al lume di candela? Questo arrosto vegano con fichi e mandorle è una ricetta molto semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. LadyVeg…
Tiramisù vegan alle Nocciole / Vegan Hazelnuts Tiramisù
Finire in dolcezza con un tiramisù vegan alle nocciole. (scroll down for english version) Siamo già al tiramisù vegan? So che sono passata dall’antipasto di Natale (i ravioli al vapore) direttamente al dolce, ma tutto ciò che è fingerfood, monoporzione o adatto a un buffet mi attira tantissimo. Sarà anche perchè è molto comodo da servire…
Vegan cheesecake ai frutti rossi
Vegan cheesecake ai frutti rossi (…o cheese-fake?), un dolce fresco, senza glutine e senza zuccheri aggiunti “Il cambiamento è l’unica certezza” Non mi fido delle persone che non cambiano mai idea, che non cambiano paradigma, che restano fisse sulle convinzioni pregresse e non hanno un minio di curiosità verso il diverso. Credo che il mondo…
Barrette di avena vegan: ricetta facile per comode barrette energetiche.
Barrette di avena vegan: provale con cocco, noci e gocce di cioccolato! (scroll down for english version) La mia dolce metà è davvero golosa di barrette, così solitamente vado a comprargliene di tutti i gusti. Però curiosando tra le ricette “american style” ho trovato degli spunti molto interessanti e ho deciso di prepararle da me…
