E così anche tu hai avuto a che fare con una torta che non lievita bene, che si ostina a rimanere pesante e umida, o persino a bruciacchiarsi leggermente sui bordi. LadyVeg Commenti
La torta non lievita? 5 suggerimenti per te
Granola fatta in casa: super croccante e deliziosa perfetta per la tua colazione
“Oh granola, perchè sei così croccante? E soprattutto, perchè non ti ho scoperto prima?” La ricetta di questa granola fatta in casa inizia con una citazione, la citazione di me stessa che, in uno stato di adorazione, parlo a uno degli agglomerati più grandi che escono dal barattolo Bormioli. LadyVeg Commenti
5 deliziose alternative per ordinare cibo vegano da asporto
La scelta vegana in lock down è stata una delle sfide degli ultimi mesi. C’è chi ha imparato a cucinare la pizza (e ha fatto scorte di lievito di birra), c’è chi si è specializzato nei dolci vegani…..e c’è anche chi è diventato un affezionato delle ordinazioni di cibo vegan online 🙂 LadyVeg Commenti
Croissant vegan: la ricetta semi integrale per una soffice colazione da bar.
Croissant vegan, il cornetto senza burro che stavi aspettando! Con questa ricetta potrai preparare dei cornetti vegani soffici, con farine semi integrali, che rimangono morbidi a lungo e ti permettono di fare una colazione sana e gustosa! Sono fatti di pan brioches, per questo rimangono soffici e perfetti per essere farciti con burro di…
Muffin cocco e limone
Muffin cocco e limone, una sorpresa a colazione Il profumo di questi dolcini ha invaso la casa sin dal primo mattino! Oggi è sabato e volevo fare una sorpresa al mio compagno che giustamente se la dormiva beatamente. Io invece sono un grillo al sabato mattina, mi è sembrato quindi doveroso fare una sorpresa..a lui, che…
Lasagne di carasau vegan alle zucchine e pomodorini
Lasagne di carasau vegan alle zucchine e pomodorini Il primo caldo si fa sentire e dal fruttivendolo ti tentano i pomodorini succosi e le zucchine croccanti? LadyVeg Commenti
Calorie nella dieta vegana: come calcolare i macronutrienti per il proprio fabbisogno energetico
Macronutrienti nella dieta vegana e calcolo del fabbisogno calorico individuale.
Lista della spesa vegan: quali prodotti bisogna avere nella dispensa
Spesso diventare vegan è una scelta che arriva dopo una presa di coscienza per gli animali, per la propria salute o per l’ambiente. La motivazione cresce, diventa forte, poi fortissima e si decide finalmente di passare a una alimentazione vegetale. LadyVeg Commenti
Empanadas vegan al forno / Vegan empanadas
Dall’Argentina ecco le Empanadas Vegan! Le Empanadas vegan son un appetitoso e allegro bocconcino che potete servire come antipasto o come finger food in un buffet. La ricetta originale è argentina, diciamo che i ripieni possono essere molto vari. Io ho scelto di riempire le empanadas con il mio ragù vegetale reso un po’ piccante…
Pasta al forno vegana: conchiglioni fingerfood al ragù bianco di lenticchie
Pasta al forno vegana: conchiglioni fingerfood con ragù di lenticchie e besciamella. Cerchi una ricetta semplice e gustosa per portare in tavola la pasta al forno vegan in formato fingerfood? Assaggia questi conchiglioni al ragù bianco di lenticchie! Sono ancora più buoni se mangiati direttamente con le mani! 😉 LadyVeg Commenti
Fonti Proteiche Vegetali: la guida per una alimentazione equilibrata
Le fonti proteiche vegetali: ma i vegani da dove prendono le proteine? Si è sempre pensato che le uniche proteine nobili, migliori dal punto di vista nutrizionale, fossero le proteine animali derivate da carne, pesce, uova e formaggi. Ma così non è. LadyVeg Commenti
Parmigiana vegana di melanzane al forno non fritte
Parmigiana vegana di melanzane al forno non fritte Quanti dei piatti più buoni della nostra tradizione hai riproposto in chiave vegana? Fra le tue ricette non può certo mancare la Parmigiana vegana! LadyVeg Commenti
